Aspecto: Límpido, cristalino, brillante. Nariz: La expresión aromática revela una delicada paleta floral que combina rosas, jazmín y manzanilla, acompañada de notas herbáceas y una compleja mineralidad terrosa. Boca: El ataque tiene una textura densa con buena presencia en boca, revelando sabores de caramelo, azúcar moreno y miel vegetal realzados por ligeros toques anisados. El alcohol está armoniosamente integrado a pesar de una cierta discreción general. El final, largo y equilibrado, deja perdurar los aromas florales, acompañados de sutiles especias de canela y clavo, antes de dar paso a un ligero pero claro amargor. Impresión general: Aguardiente de notables características aromáticas que revela una expresión más contenida en boca que en nariz, a pesar de un equilibrio global satisfactorio.